常青花园寒假活动之奇幻小厨房

来源：东西湖区 更新时间：2015-04-21

全职妈妈张品在2015年的这个暖冬成为常青花园青少年空间的一名志愿者，带领一群孩子在寒假“奇幻小厨房”活动中制作点心——蔓越莓饼干。

爱好烘焙的她平时会烤制一些蛋糕或面包给家人和朋友品尝，纯属自娱自乐的活动。而这次是带领30余名孩子一起来参与制作和烘烤，第一次做志愿者，她有点担心会HOLD不住，于是认真地备起课来，先上网找到一款现场操作简单，不需要使用太多工具，并且孩子都能参与的点心—蔓越莓饼干，然后将原料方子抄在小本上，在家中先制做一次，将流程大致的了解了一下。经过两盘的烤制后，心中基本有数了，便开始盼望着和孩子们见面的那一天。

2月11日，在空间社工老师们的帮助下，她很快将工具和制作材料布置妥当。系上黄色围裙，戴上白色厨师帽，大厨就正式上岗了。当35名孩子好奇地围上操作台，品尝着事先准备好的饼干，对她说：“阿姨，好好吃啊”她的心就象室温里的黄油渐渐融化了，瞬间暖暖的，慢慢的也不再紧张了。因为那块饼干吊足了小盆友的胃口，孩子们也满心期待着奇幻小厨房的魔法时刻。

秤量各种食材时，孩子们帮她看秤上的计量数；混合搅拌时大家争相恐后；整形时孩子的一双小手灵巧的揉搓，最好玩的是将整形好的面团送去冰箱冷冻时，一支庞大的队伍一路护送，感觉手中拿着的是奇珍异宝。虽然最后出现了一些小状况，让原本要做成方形的饼干只能做成圆形的饼饼，但这丝毫没影响到孩子们的兴致。孩子们开心地吃自己做的饼饼，让我们感到今天真是甜蜜的一天。

常青花园青少年空间注重挖掘社会潜力，大力提倡以公益换公益的志愿服务理念，鼓励有特长的家长成为空间的志愿者，让志愿者通过空间的平台发挥专长，巩固、提升自我能力，并实现社会价值。同时丰富了青少年寒假生活，为青少年提供强调互动、参与和分享的实践领袖教育活动。